Etiket: yılbaşı
Yeni Yıl Kutlamalarıyla Kültürünü Yansıtan 6 Ülke
2018 yılının son ayına girdiğimiz bu günlerde yeni yıl heyecanı şimdiden başladı. Tüm dünyada çeşitli etkinlik ve organizasyonlarla kutlanan yeni yılda beklentiler ve dilekler, en iyi hayaller ışığında şekillenir. Kültürlerin hamurunda yoğrulan bu duygular da ortaya çeşitli ritüeller çıkarmaktadır. Online seyahat markası biletall.com blog yazısında ‘Yeni Yıl Kutlamalarıyla Kültürünü Yansıtan 6 Ülkeyi’ derledi
1. İspanya
Keyiflerine düşkünlükleriyle tanınan İspanyollar, yeni yılı güzel yemeklerle donatılmış geniş masalar eşliğinde karşılarlar. İspanyolların, bu keyifli ve zengin masalarının olmazsa olmazı ise üzümdür. Her sene saatler gece yarısını göstermeden önce üzümlerini hazırlar ve yılın 12 ayını temsil eden 12 üzüm tanesini yılın ilk saniyelerinde yiyerek yeni yılı kutlarlar. Şans getirdiğine inanılan bu gelenek, İspanya’nın yılbaşı kutlamaları arasında birinci sırada yerini almıştır.

2. Danimarka
Danimarka’da soğuk iklime inat, havayı insanların yeni yılı kutlama coşkusu ısıtır. Sadece yılbaşına özel kurulan Tivoli Gardens Noel Marketi burayı masallardaki ışıl ışıl kasabalara dönüştürürken, açık hava buz pistleri yerli halk ve turistler tarafından dolup taşar. Yeni yıl kutlamalarında Danimarka da geleneklerine önem veren bir ülkedir. İnsanlar tüm yıl boyunca evlerindeki eski, kullanılmayan tabakları yılbaşı gecesi için saklayıp kapılarının önünde bu tabakları kırarlar. Tabaklar ne kadar çok olursa kötü şansın da o kadar uzak olacağına inanırlar. İnsanların kötü şansı kovduğuna inandıkları bir başka gelenekleri ise ‘yüksekten atlama’. Saatler gece yarısını göstermeden hemen önce herkes masa, sandalye, merdiven gibi yerden yüksek bir yere çıkıp tam 12’de aşağıya zıplayarak yeni yıla hızlı bir giriş yaparlar.

3. Japonya
Uzakdoğu mutfağında çok sevilen pirinci yılbaşı sofralarından da eksik etmeyen Japonlar Noel akşamı için Mochi adı verilen içi pirinçli kekler pişirirler. Evlerinin girişine şans getireceğine inanılan örtüler, kapılarına da ipler asarak evlerini de yeni yıla hazırlarlar. Dindar Japonya halkı yılbaşında, yeni yıl burç listesinde temsil ettikleri hayvanın kılığına girip tapınaklara dua etmeye giderler. Saatler 00.00 olduğunda bu tapınakların çanları tam 108 kere tekrarlamak üzere çalmaya başlarlar. İnanışa göre 108 kere çalınan çanlar 108 dert ve tasayı kovmaktadırlar.

4. Kolombiya
Yılbaşında ilk defa Kolombiya’ya gidenler ellerinde valizle dolaşan insanları gördüğünüzde paniğe kapılmayın. Sizin yeni yıl için seçtiğiniz yerden insanlar koşarak uzaklaşmıyor. Sadece yılbaşı geleneklerine sadık olan insanları görüyorsunuz. Kolombiyalılar yılbaşı gününde boş valizlerini yanlarında dolaştırarak yeni yılda bol bol seyahat edeceklerine inanıyorlar. Belki de “Yeni yıla nasıl girersen öyle devam eder” inanışı burada da var olduğu için Kolombiyalılar seyahat dileklerini böyle dile getiriyorlardır.

5. Finlandiya
Ülkenin çok eskiye dayanan bir geleneğine göre yeni yıla girerken, su dolu bir kaba eritilmiş tenekeler dökülür. Tenekelerin aldığı yeni şekiller kişiler tarafından yorumlanır. Kurşun döktürmeye benzeyen bu işlem sonucunda çıkan şekiller yolculuğu andırıyorsa, kişinin yıl boyunca yolculuk yapacağı düşünülür. Kalbe benziyorsa evlilik ya da yeni bir aşk olarak yorumlanır. Tabi ki de yaratıcılığına bağlı olarak uzaya bile gideceği şeklinde yorumlanabilir.

6. Belarus
Belarus’ta evlilik üzerine kurulmuş yılbaşı kutlamaları ön plandadır. Daha çok bekar kadınlara yönelik bu gelenekler kutlamadan daha çok insanların oynadıkları birer oyun gibidir. Yılbaşı gecesi henüz evlenmemiş olan kadınlar ellerine birer mısır tanesi alır ve aynı anda tavanın üzerine koyar. Hangisinin mısırı önce patlarsa o kişinin yıl içerisinde evleneceğine inanılır. Bu geleneğin farklı bir uygulaması da yapılmaktadır. Yine bekar kadınların önüne mısır konulup, bu sefer ortaya horoz bırakılır. Horoz, kimin önündeki mısırı yerse, onun diğerlerinden önce evleneceğine inanılır. Bir başka oyunda ise evli kadınlardan biri evin içerisine bir parça ekmek ve bir yüzük saklar. Daha sonra bekar olan kadınlar da bunları arar. Ekmeği bulan kişinin zengin bir kocayla, yüzüğü bulanın ise yakışıklı biriyle evleneceğine inanılır

Nar Gibi Kızarmış Hindi İçin 11 İpucu
Yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi hindi eti, tüm dünyada olduğu gibi Türkiye’de de yeni yıl sofralarını lezzetlendiriyor.
Uzmanlar; hindi etinin besin değerinin yüksek olması, yağ ve kolesterol içeriğinin düşük olması yanında vücutta üretilemeyen elzem aminoasitlerin hepsinin yeterli miktarda içermekte olduğunu belirtiyor. B1 ve B2 vitaminleri bakımından da zengin bir besin olan hindi eti; çocuklarda ve gençlerde bedensel ve zihinsel gelişim için önemli bir yer tutuyor. Ayrıca düzenli ve yoğun spor yapanlar için de vücutta yapım aktivitelerini ve kas yoğunluğunu artırmak için ideal hayvansal protein kaynağı olarak belirtiliyor. Bununla beraber hindi eti tavuk eti gibi kalp damar hastalıklarının engellenmesinde de önemli bir yer tutuyor.

Hindi pişirmekten korkmayın!
Bu özel gecede sevdiklerinizi lezzet dolu sofralarda ağırlamak istiyorsanız hindi etini pişirmekten korkmayın. Mutfak uzmanlarına göre bu iş hiç de zor değil. Pişirme öncesi ve sonrası bazı detaylara dikkat etmeniz mükemmel bir hindi yapmanız için yeterli.
Uzmanların önerdiği püf noktaları şöyle:
-Marinasyon şart!
Hindinizi pişirmeden önce zeytinyağı, sirke veya limon suyu, tuz, biber ve baharatlarla marine ederseniz daha lezzetli olur. Bu marinasyonda hindinizi buzdolabında 1 gün bekletmeniz yeterli.
-Oda sıcaklığı önemli!
Hindinizi fırına koymadan 1 saat önce buzdolabından çıkararak oda sıcaklığına gelmesini sağlamanız gerekli.
-Lezzeti artırın!
İsteğe göre baharatlarla karıştırarak hazırlayacağınız tereyağı harcını lezzet vermesi için derinin altına sürmeniz gerekiyor. Ayrıca eti bıçakla delip içine biberiye, defne yaprağı yerleştirilebilirsiniz. Fırınlamadan önce tepsiye yerleştireceğiniz havuç, kuru soğan, sarımsak, kök kerevizin hindiye ayrı bir lezzet katacağını unutmayın.
-Dağılmaması için!
Hindinizin bacaklarını ısıya dayanıklı iple çok sıkı olmamak şartı ile bağlarsanız pişirirken dağılmaz.
-Pişerken kurumaması için!
Fırına ayrı bir tepsi içerisinde koyacağınız su pişme sırasında hindinizin kurumamasını sağlayacak.
-Gerçekten iyi bir fikir değil!
Pişme süresince mecbur kalmadıkça fırın kapağını açmayın. Fırın kapağını her açtığınızda, fırında sıcaklık düşer bu da hindinin pişme süresini uzatır.
-Pişirme kabının büyüklüğünden emin olun!
Hindinizi pişireceğiniz kabın büyüklüğü önemli. Hindinizi kaba koyduğunuzda çevresinde 5 ila 7-8 cm boşluk olursa mükemmel pişme kalitesi yakalayacaksınız.
-Ağır pişirme hindiye lezzet katar!
Hindi 160 derece ısıda uzun süre, için için pişmelidir. 2-4,5 kg arasındaki hindiler 2-3 saatte, 5-7,5 kg arasındakiler 3-4 saatte, 8-12,5 kg arasındakiler ise 4-5 saatte pişer. İsterseniz ilk yarım saat 220 derece ardından 160 derece olarak pişirmeye devam edebilirsiniz. Pişirme torbası ya da alüminyum folyo kullanmayı tercih edecekseniz ısıyı 175 dereceye kadar çıkartabilirsiniz.
-Son dokunuş!
Hindinin üstünün iyice kızarması ve lezzet artırmak için pişme süresi bitmeden 15-20 dakika önce 3-4 yemek kaşığı ılık suyla inceltilmiş balı fırçayla hindinin üzerine sürebilirsiniz.
-Mutfak termometresi kullanın!
Termometre ibresi 75 dereceyi gösteriyorsa hindiniz pişmiş demektir.
-Dinlenme süresi şart!
Fırından çıkan hindinizi alüminyum folyoya sararak yaklaşık 1 saat dinlendirin ve parçalara ayırıp servis yapın
5 Adımda Eşsiz Yılbaşı Kareleri…
Her yerin ışıl ışıl olduğu, sokakların, caddelerin renklendiği yeni yıl zamanı, muhteşem kareler yakalamak için eşsiz fırsatlar sunuyor.
Yılbaşı gecesi ister evde ister dışarıda geçirilsin, herkesin sevdikleri ile birlikte olduğu anı temsil ediyor. Yeni yılın gelişi kutlanırken; güzel masalar hazırlanıyor, sokaklar yılbaşı ağaçları ile süsleniyor. Yılın bu en güzel zamanını ölümsüz hale getiren fotoğrafları, daha etkili kılacak 5 ipucunu Canon Fotoğraf ve Video Grubu Ürün Uzmanı Mert Gündoğdu açıklıyor.
Bulunduğunuz Yerin En Güzel Köşesini Seçin

Yılbaşında adeta bir görsel şölen haline gelen iç ve dış mekanlarda fotoğraf çekerken, arka planda mutlaka yılbaşı ağacı, kar küresi, noel baba veya hediyeler gibi dönemin konseptine uygun öğelerin yer alması fotoğrafı zenginleştiriyor. İç mekan çekimlerinde güçlü görüntü elde etmenin yolu düşük diyafram değerlerine sahip lens kullanımından geçiyor. Net kareler yakalamak için Canon L Serisi’nden, EF Lensler’ini kullanılmak daha uygun oluyor. Dış mekanda yapılan çekimlerde ise sokak lambalarına ve yılbaşı süslerine bokeh efekti katılarak mükemmel fotoğraflar elde edilebiliyor. Bu özelliği kullanmak isteyenleri için taşıması kolay ve kompakt bir lens olan Canon EF 50 MM f/1.8 STM öne çıkıyor.
Renk Kontrastına Önem Verin
Renklerin birbiriyle etkileşimi anlamına gelen renk kontrastı sağlanarak daha iyi fotoğraf komposizyonu yaratılıyor.Yılbaşını temsil eden kırmızıyla uyumlu beyaz, yeşil, gümüş, altın, bronz renklerine sahip hoş atmosferi yansıtan kareler, dikkat çekiyor.Daha net ve canlı renkli fotoğraflar, güçlü renklendirme özelliğine Canon 6D Mark II ile sağlanabiliyor. En önemli nokta ise diyaframın en açık halinde kullanılması.
En Coşkulu Anları Yakalayın
Yılbaşı dönemi alışveriş merkezleri, sokaklar, caddeler, kafeler ya da evler birbirinden güzel ışıklar ve süslerle kaplı oluyor. Bu güzel atmosferde eğlencenin tadını çıkarırken yakalanan doğal fotoğraflar, yüksek enerjili konsept oluşturmak için fırsat yaratıyor. Hareketli fotoğraflar çekerken olabildiğince yüksek ISO tercih etmek daha iyi olabiliyor ancak ışığın yetersiz olduğu durumlarda flaş kullanmamaya dikkat etmek önemli.
Sevdiklerinizle Çekileceğiniz Toplu Fotoğrafları Yönetmekten Çekinmeyin
Yılbaşı dönemi, sevdiklerinizle sıcak ve eğlenceli fotoğraflar çektirmek için harika bir fırsat. Grup fotoğrafları çekerken geniş bir alana sahipsek tripod kullanmanın yanı sıra, Canon 10-18mm gibi ultra geniş açı bir lens kullanmak çok daha doğru kadrajlı fotoğraflar elde etmeyi sağlıyor. Ayrıca herkesin doğru şekilde sıralanmış olması etkili bir fotoğraf kompozisyonu için fazlasıyla önemli. Bunun için kadrajın sağ ve sol kenarlarına iki kişi yerleştirip, fotoğraftaki herkesin başının farklı yükseklikte olmasına dikkat etmek gerekiyor. Canon fotoğraf makinenizin zamanlayıcısı ya da Canon Camera Connect uygulamasını kullanarak en doğru an fotoğraflanabiliyor.
Farklı Açı ve Konseptler Deneyin
Yılbaşı fotoğraflarında farklı malzeme ve mekanlar kullanmaktan çekinmemek gerekiyor. Gerekli ambiyansı yakalamak için gerekli süs malzemelerini veya kişileri kadraja dahil etmek, yakalan kadrajı bir anda değiştirebiliyor. Farklı açılar deneyip, daha dar ya da geniş açılar kullanmak ilgi çekici anlar yakalamayı sağlıyor. Bazen hiç umulmadık bir açıdan, bambaşka güzellikte fotoğraflar elde edilebiliyor. Örneğin, dans eden insanların hareketlerini daha iyi yakalamak için yüksek enstantaneler kullanıp, f/1,8 gibi geniş bir diyafram açıklığıyla bokeh efektli arka planlar yaratılabiliyor.
Yeni Yılda, Sevdiklerinizi Victoria’s Secret ile Şımartın!
Göz kamaştıran, zevkli ve cesur kadınların favorisi Victoria’s Secret, yeni yıl hediyesi almak için akla gelen ilk adreslerden biri. Pijama ve geceliklerden kokulara kadar sunduğu geniş ürün alternatifleriyle sevdiklerinizi Victoria’s Secret ile şımartabilirsiniz.
Hepsiburada Yılbaşına Özel Hediye Önerilerini Sundu
Hepsiburada, müşterilerinin hayatını yeni yıla girerken de kolaylaştırmak amacıyla yılbaşına özel hediye önerileri hazırladı. Elektronikten oyuncağa, dizüstü bilgisayardan giyime kadar yüzlerce çeşit ürün, yılbaşına özel avantajlı fiyatlar ve Hepsiburada güvencesiyle müşterilere sunuluyor.
[metaslider id=1400]
Yılbaşında Işıldayan Stil Love My Body
Her daim güçlü ve zarif kadını simgeleyen Love my body, yılbaşı geceniz için gündüzden geceye uyarlanabilir, stil sahibi her kadına hitap eden renk, işleme ve doku alternatifleriyle sevenlerine mutlu bir yıl diliyor.
Vahşi doğanın vazgeçilmezi leopar deseni, gece mavisiyle kadifenin muhteşem uyumu, çiçek desenli kadife anvelop elbiseleri, payet sim ve incilerle süslü tasarımlarıyla en özel gecelerinizde büyüleyici şıklığın formülünü sunuyor.
[metaslider id=1361]
Trendyol; Partinin Yıldızları İçin Yılbaşı Koleksiyonunu Tasarladı
Trendyol Partinin Yıldızı Kadınların Stilinden İlham Alarak Yılbaşı Koleksiyonunu Tasarladı
Trendyol Parti Koleksiyonu
Yeni yılın ilk saatlerine haftalar kaldı. Şehir bu gösterişli geceye hazırlanırken Türkiye’nin e- ticaret lideri Trendyol yeni yıl partisine kapsül bir koleksiyonla merhaba diyor. Özel yeni yıl koleksiyonu bu sene ilhamını sabahın ilk saatlerine kadar ışıldayan şehrin ışıklarından aldı. Işığı kusuruz şekilde yansıtan payetlerin, kendinden simli kumaşların cürretkar kalıplarla birleştiği koleksiyon, hem iddialı hem de popüler stilleri seven kadınlar için tasarlandı. Altından gümüşe , siyahtan bordoya her rengi kucaklayan yeni yıl koleksiyonunda ön plana çıkan payetler , kadifeler ve danteller kusursuz siluetleri ortaya koyuyor. Poplin kumaşla birleşen drapeler yeni gözde oyuncu olarak koleksiyonda yerini alıyor . Trendyol, yılbaşı koleksiyonunda yeni yıl partilerinin göz kamaştıracak trend parçalarını bir araya getiriyor. Trendyol yılbaşı özel koleksiyonu yalnızca trendyol.com ‘da satışta olacak.
KOLEKSİYONDA ÖNE ÇIKANLAR
Maksi Elbiseler : Altın Kelebek Etkisi
Enerjisini güneşten alan altın tonları , uzun kış gecelerini de aydınlatmaya devam ediyor. Maksi ellbiselerde yer alan diz üstüne kadar uzanan derin yırtmaç detayı, asimetrik boğaz kesimiyle birlikte göz alıcı görünümü yaratıyor. Uzun kürkler , kalın kemerler ve ince bantlı ayakkabılarla rahatlıkla kombinlenen maksi elbiseler yeni yıla sofistike bir başlangıç yapmak isteyen herkesin tercihi olacak.
Renk ve Payet Karnavalı
Partilerin dinamizmini en iddialı şekilde ortaya koyacak payetli dokular uygun tonlarla bir araya geldiğinde göz alıcı bir görsel şölen sunuyor. Bir araya geldiği minimal tasarımları maksimal bir etkiyle ortaya çıkaran payet dokularında ; siyah , lacivert ve bordo tonları favori kombinleri oluşturuyor. Payetler; slimfit kesimiyle vücut hatlarını ortaya çıkaran mini elbiselerle karşımıza çıktığı gibi etek pantolon gibi yıldız olacak tekli parçalarla da etkisini sürdürüyor.
Rahat & Şık
Son yıllardaki hızlanan ivmesiyle zamansız trendler arasında yerini alan takımlar yeni yıl partilerinin de göz bebeği. Rahatlığı ön planda tutarak tasarlanan dökümlü pantolonlar ve blazer ceket takımları deneyen herkesin favorisi oluyor. Maskülen kalıpları feminen dokularla birleştiren takımlarda kadife , payet ve poplin kumaşlar ön plana çıkıyor. Aynı kumaştan yapılan kuşaklar , büyük toklalı kalın kemerler ve büyük aksesuarlarla tamamlandığında feminen etkisini dengeleyen takımlar ; kazaklar , basic tişörtler ve büstiyerlerle de rahatlıkla kombinleniyor.
Vintage Etkisi
Geçmişe duyulan özlemle birlikte değerlenen nostaljik parçalar sokak modasından podyumlara kadar her alanda etkisini sürdürmeye devam ediyor. Yılbaşı kombinlerinin parlayan yıldızı olacak parçalar da nostalji trendine kapıldı. Kadife kumaşın zarif dokusuna eşlik eden romantik danteller ve ince tül detayları midi elbiselerle birleşerek yılbaşı partilerinde nostaljik bir rüzgar estiriyor. Naturel saç- makyaj , farkını ortaya koyan saç aksesuarları ve uzun paltolarla birleştiğinde maksimum etkiyle görünümü tamamlayan kombinler saf ve etkileyici yönleriyle ön plana çıkıyor.
Trend Kombinler
Sezonun tüm trend parçalarını bir araya getiren kombinlerin favoriler arasında geri planda kalması imkansız. Tül detaylarıyla bir araya getirilen payetli bluzlar dökümlü kesimleriyle skinny deri pantolonlara eşlik ediyor. Deri’nin sofistike dokusuyla altın rengi payetlerin ışıltısının bir araya geldiği kombinler çorap botlar ya da postallarla kolayca kaynaşırken stilettolar ya da sneakerlara da uyum sağlayabiliyor.













